Gin Basil Smash

Zutaten für Gin Basil Smash

  •  6 cl guten Gin
  •  2 cl Zitronensaft
  •  6 - 8 Basilikumblätter
  • 2 cl Rohrzuckersirup

Zubereitung

Basilikum im Shaker mit einem Muddler andrücken, damit er sein grasiges Aroma entfalten kann, alle weiteren Zutaten zugeben, mit 3-4 Eiswürfeln füllen und kräftig shaken. Durch ein feines Haarsieb in ein mit Eiswürfel gefüllten Tumbler (kurzes Glas mit dicken Boden) seihen.

Dekoration

1 Stängel Basilikum und 1 essbare Sommerblüte (z.B. Gänseblümchen oder Kapuzinerkresse) oder einer Zitronenspirale und fertig ist unser fruchtig frischer Sommercocktail.

 

Dieser Cocktail ist auch in alkoholfreier Variante möglich.

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