• Mitarbeiter- Coaching

Wir beraten und coachen Ihre Mitarbeiter zu:

  • Teamwork der Grundvorraussetzung eines zufriedenen und störungsfreien Arbeitstages: denn  „Gastronomie ist ein Mannschaftssport“.
  • wir üben das Reklamationsverhalten gegenüber Ihren Gästen und lernen professionelles und wirtschaftliches Reklamationsmanagement
  • auch der Chef braucht mal eine Pause (Vertrauen und Zusammenarbeit) 
  • Suche und Nutzen von Ressourcen Ihrer Mitarbeiter in Ihrem Unternehmen
  • Arbeitseinstellung, Arbeitsqualität und Arbeitsabläufe der einzelnen Stationen
  • Wahrnehmung des Gastes - Begrüßung - Begleitung - Verabschiedung des Gastes
  • Fragen zu individuellen Themen und Problemen in ihrem Arbeitsablauf

 

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.
Erzähl mir etwas und ich vergesse es.
Zeig mir etwas und ich erinnere mich.
Lass es mich tun und ich verstehe.
(Konfuzius)